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今天來弄個銅鑼燒吃吃
參考carol蜂蜜銅鑼燒
改成以下份量
材料: 雞蛋2顆,泡打粉1t,低粉100g,牛奶40g,細砂糖40g,蜂蜜2T
作法:
1.雞蛋+細砂糖打至全蛋打發,加入牛奶,蜂蜜及過篩低粉+泡打粉拌勻
2.平底鍋加熱,放入少許油,再用紙巾擦去多餘油後,放入麵糊,小火煎至兩面金黃
3.待涼,夾入喜歡的果醬即可
我只有會沾的兩光平底鍋
煎起來真的不太美啊....
夾入果醬
雖然不美,但一樣好吃啦
沒有紅豆饀,加果醬也不錯
其實單吃就好吃囉
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