公公婆婆到美國探親兩個月
行前一直很擔心我們吃飯的問題
因為平常都是婆婆掌廚
為了不讓老人家煩惱
我們也直說沒有問題
- Jul 18 Mon 2016 06:15
做菜記錄 201603
公公婆婆到美國探親兩個月
行前一直很擔心我們吃飯的問題
因為平常都是婆婆掌廚
為了不讓老人家煩惱
我們也直說沒有問題
- Jun 29 Wed 2016 06:16
乳酪塔
來消化一下冰箱的乳酪
參考carol的烘焙新手變達人的第一本書p286-288
做得不好看,不像carol做美美的....
不過還是挺好吃的...
- May 18 Wed 2016 20:58
巧克力豆杯子戚風蛋糕
假日做了巧克力豆戚風杯子蛋糕
小妹還是很捧場
- Apr 01 Fri 2016 06:24
原味奶酪
- Mar 23 Wed 2016 06:15
洛神花戚風蛋糕
- Mar 11 Fri 2016 06:10
洛神花果醬地瓜戚風杯子蛋糕
今天來烤個小蛋糕
蛋黃糊: 蛋黃3,植物油25g,細砂糖5g,低粉50g,鮮奶50g,地瓜泥100g,洛神花果醬66g
蛋白霜: 蛋白*4,細砂糖35g,檸檬汁5c.c.
170度c,烤30min.
出爐放涼
- Jan 27 Wed 2016 06:48
全麥蔓越莓馬芬
假日來做個全麥蔓越莓馬芬
材料: 蔓越莓乾100g,蘭姆酒80g,全蛋2顆,砂糖100g,沙拉油100g,牛奶120g,低粉160g,泡打粉2t,全麥麵粉40g
作法:
1. 蛋+砂糖拌勻,再加入沙拉油拌勻,再加入牛奶拌勻
2.篩入低粉及泡打粉,加入全麥麵粉,再加入蔓越莓乾拌勻
3.上火190度c,下火180度c,烤30min.
- Dec 18 Fri 2015 06:55
巧克力小餐包 2015/8/9
昨天做了巧克力蛋糕
還有很多的鏡面巧克力
不如今天就來處理一下吧
先做一點巧克力豆小餐包
- Jul 31 Fri 2015 06:58
芒果蘋果汁
夏天的芒果實在太好吃了
冰箱有芒果,蘋果
來打個清涼果汁喝喝
材料:芒果2顆,蘋果1顆,冷開水250c.c.,冰塊少許,煉乳約60c.c.
全部材料丟進blendtec
- Jul 29 Wed 2015 06:53
巧克力杏仁角土司棒
還有土司,拿來給孩子玩玩
先把土司切成棒狀,和杏仁角入烤箱130度烤約15-20min.
另將苦甜巧克力適量隔水加熱融化備用
先把土司切成棒狀,和杏仁角入烤箱130度烤約15-20min.
另將苦甜巧克力適量隔水加熱融化備用
- Jul 24 Fri 2015 06:26
葡萄乾餅乾
假日做些餅乾來吃吃
材料: 無鹽奶油80g,糖粉35g,全蛋50g,低粉120g,無鋁泡打粉1/8t,葡萄乾75g
上火170度,下火100度,烤25min.,悶5-10min.
葡萄乾記得切碎,口感才會好些哦
- Jul 22 Wed 2015 06:25
我家早餐
來記錄一下我家的早餐
媽咪規定一定要在家吃早餐刷好牙才能出門
每天的早餐,有時是媽咪自己做的,有時是前一天準備好的
再加上一杯早上現打的黃豆雜糧漿
就可以迎接活力滿滿的一天了
- Jul 17 Fri 2015 06:22
玉米粒火腿麵包
材料: 高粉270g,低粉30g,速酵0.5t,蛋1個,細白砂糖30g,鹽1/8t,牛奶150c.c.,奶油30g,玉米粒,沙拉醬,火腿片
180度烤約20min.
